Похуделкин Где больше всего витамина C
Больше всего витамина C в чёрной смородине: 200 мг на 100 г. Дальше идут брюссельская капуста 142,9 мг, красный и жёлтый болгарский перец около 140 мг, петрушка 133 мг.
Цитрусовые, с которыми витамин C обычно связывают, стоят заметно ниже: в лимоне и апельсине по 53 мг, это меньше половины от красного перца. Все цифры даны для сырых продуктов: при варке часть витамина C уходит в воду и разрушается от нагрева.
Порция
Цифры в списке пересчитаются под этот вес
Витамин C, на 100 г
Полоса показывает значение относительно первого места. Кнопка «Сравнить» добавляет продукт в список сравнения.
-
1
200,0 мг
-
2
142,9 мг
-
3
141,7 мг
-
4
138,8 мг
-
5
133,0 мг
-
6
99,5 мг
-
7
93,4 мг
-
8
91,3 мг
-
9
85,0 мг
-
10
74,7 мг
-
11
67,1 мг
-
12
60,9 мг
-
13
59,6 мг
-
14
59,1 мг
-
15
58,6 мг
-
16
53,9 мг
-
17
53,0 мг
-
18
45,0 мг
-
19
40,3 мг
-
20
40,0 мг
В рейтинге 20 продуктов, у которых показатель измерен. Чем больше значение, тем выше место. Специи и напитки не участвуют: на 100 г они обошли бы всех, но так их не едят.