Ржаная мука обойная

Мука самого грубого помола: зерно смолото целиком, с оболочкой и зародышем. Отсюда почти 16 г белка и 24 г клетчатки — больше, чем в любой другой муке.

Порция

Задайте вес, и цифры на странице пересчитаются под него

Пищевая ценность

на 100 г

15,9 г Белки · 18% калорий

2,2 г Жиры · 6% калорий

68,6 г Углеводы · 77% калорий

Насыщенные жиры0,3 г

Сахара2,3 г

Клетчатка23,8 г

Вода10,8 г

Минералы

Полоса показывает, как продукт выглядит на фоне других в категории «Хлеб и мука»

Натрий 2 мг

Калий 717 мг

Кальций 37 мг

Магний 160 мг

Железо 5,0 мг

Цинк 5,0 мг

Витамины

Полоса показывает, как продукт выглядит на фоне других в категории «Хлеб и мука»

Витамин C 0,0 мг

Витамин A 1 мкг

Витамин D 0,0 мкг

Витамин E 2,73 мг

Витамин B6 0,44 мг

Витамин B12 0,00 мкг

Сколько это в мерах

Все меры и веса

Мера	Вес	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
стакан 250 мл	135 г	440 ккал	21,5 г	3,0 г	92,9 г
стакан 200 мл	108 г	352 ккал	17,2 г	2,4 г	74,3 г
столовая ложка	8 г	26 ккал	1,3 г	0,2 г	5,6 г
чайная ложка	3 г	9 ккал	0,4 г	0,1 г	1,9 г

Данные о составе носят справочный характер и не являются рекомендацией по питанию. Пустые показатели означают, что они не измерялись, а не отсутствие их в продуктах.