Гречневая мука

Мука из цельного зерна гречихи, вместе с оболочкой. В выпечке её обычно смешивают с пшеничной, иначе тесто плохо держит форму.

Порция

Задайте вес, и цифры на странице пересчитаются под него

Пищевая ценность

на 100 г

12,6 г Белки · 14% калорий

3,1 г Жиры · 8% калорий

70,6 г Углеводы · 78% калорий

Насыщенные жиры0,7 г

Сахара2,6 г

Клетчатка10,0 г

Вода11,2 г

Минералы

Полоса показывает, как продукт выглядит на фоне других в категории «Хлеб и мука»

Натрий 11 мг

Калий 577 мг

Кальций 41 мг

Магний 251 мг

Железо 4,1 мг

Цинк 3,1 мг

Витамины

Полоса показывает, как продукт выглядит на фоне других в категории «Хлеб и мука»

Витамин C 0,0 мг

Витамин A 0 мкг

Витамин D 0,0 мкг

Витамин E 0,32 мг

Витамин B6 0,58 мг

Витамин B12 0,00 мкг

Сколько это в мерах

Все меры и веса

Мера	Вес	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
стакан 250 мл	127 г	425 ккал	16,0 г	3,9 г	89,5 г
стакан 200 мл	101 г	340 ккал	12,8 г	3,1 г	71,6 г
столовая ложка	8 г	25 ккал	1,0 г	0,2 г	5,4 г
чайная ложка	3 г	8 ккал	0,3 г	0,1 г	1,8 г

Данные о составе носят справочный характер и не являются рекомендацией по питанию. Пустые показатели означают, что они не измерялись, а не отсутствие их в продуктах.