Похуделкин Самые белковые бобовые
Соя стоит отдельно: 36,5 г белка на 100 г сухих зёрен, больше, чем в любом мясе, и из сыров её обходит только пармезан. Остальные бобовые идут плотной группой: чечевица и колотый горох по 24,6 г, маш 23,9 г, белая фасоль 23,4 г, красная 22,5 г, чёрная 21,6 г, нут 20,5 г.
Здесь все бобовые каталога, это полный список. Цифры даны для сухого продукта: варёная фасоль впитывает воду и на 100 г готового содержит 8–9 г белка.
Порция
Цифры в списке пересчитаются под этот вес
Белки, на 100 г
Полоса показывает значение относительно первого места. Кнопка «Сравнить» добавляет продукт в список сравнения.
-
1
36,5 г
-
2
24,6 г
-
3
24,6 г
-
4
23,9 г
-
5
23,4 г
-
6
22,5 г
-
7
21,6 г
-
8
20,5 г
-
9
19,9 г
В рейтинге 9 продуктов, у которых показатель измерен. Чем больше значение, тем выше место.
Рейтинг сравнивает продукты между собой и не является рекомендацией по питанию. Нормы потребления мы не публикуем.