Соусы и приправы

Базовые приправы и специи: соль, чёрный перец, корица, куркума, паприка, сушёный имбирь и хрен. На 100 г у молотых специй 250–335 ккал, но кладут их граммами: чайная ложка — 2–3 г и 6–9 ккал, на итог дня это почти не влияет. Соль калорий не содержит вовсе, зато в чайной ложке — 2,3 г натрия.

Майонеза, кетчупа и готовых заправок здесь не будет: это рецептуры производителей, у каждой марки свои.